
Sestavine:
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- 2 žlici kokosovega olja
- 300g dolgozrnatega riža
- 2 korenčka
- 1 glava koromača
- 1 por
- 2 žlice Linwoods brušenih ekoloških lanenih semen, sončničnih in bučnih semen
- 1 lovorov list
- ½ žličke pimenta, ingverja in kurkume
- 1 žlica mešanih zelišč (origano, peteršilj, …)
- 100g narezanih gob
- 100g graha
Priprava:
- V ponvi na kokosovem olju popražimo čebulo, česen in gobe do mehkega, nato dodamo riž in pražimo 2 minuti.
- Dodajte vodo, vse začimbe (ingver, piment, kurkumo, sol) in zavrite ter kuhajte 30 minut…
- Ko je riž skuhan dodajte na drobno narezano zelenjavo, Linwoods mešanico z lanenimi, bučnimi in sončničnimi semeni, dodajte zelišča in grah, dobro premešajte in pustite počivati vsaj 10 minut.
- Postrezite ob solati z Linwoods semeni.
Dober tek 🙂